شکر تیغال

شکر تیغال مشخصا یک نوع ماده شیرین است که در اثر نیش حشرات روی برگ و شاخه گیاهان تولید می‌شود. یعنی حشره بعد از نیش زدن برگ یا شاخه درخت میزبان که نام آن خار شکر است، روی آن پیله تشکیل می‌دهد و پس از اینکه به بلوغ رسید، پیله را سوراخ می‌کند و از آن خارج می‌شود.

این پیله باقی مانده روی خار شکر، شکر تیغال نام دارد. گیاه میزبان گل های آبی رنگ و کروی شکل زیبایی دارد که می‌توانید آنها را در باغچه خانه نیز پرورش دهید.

فروشگاه گیاهینه امکان خرید شکر تیغال با کیفیت و اصل را به صورت عمده و کیلویی برای مشتریان عزیز به وجود آورده است. همچنین برای اطلاع از خواص شکر تیغال این متن را تا انتها مطالعه فرمایید.

قیمت خرید شکر تیغال

شکر تیغال چیست؟

شکر تیغال یا خار شکر نوعی گیاه با گل‌های گوی شکل به رنگ آبی تا بنفش است که در دشت‌ها و دامنه‌های کوه به صورت خودرو رشد می‌کند. نکته جالب توجه این است که شکر تیغال موجود در بازار خشکبار و محصولات گیاهی در واقع میوه این گیاه نیست، بلکه حشره همزیست با این گیاه بر روی گل‌های تیغال زندگی کرده و پیله‌ای برای خود تشکیل می‌دهد که این پیله همان شکر تیغال است که امروزه در بازار گیاهان دارویی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها تجویز می‌شود.

داروی گیاهی شکر تیغال برای درمان سرماخوردگی، سرفه‌های شدید، سوزش مری، آنفولانزا، کرونا و فشار خون پیشنهاد ایده‌آلی است؛ از این‌رو شکر تیغال به دلیل خواص درمانی فوق‌العاده به عنوان یک معجزه در طب سنتی شناخته می‌شود. در حال حاضر مراکز معتبری چون بازرگانی زرین گیاهینه در زمینه فروش عمده و کیلویی شکر تیغال با کیفیت عالی و قیمت مناسب مشغول فعالیت هستند که متقاضیان می‌توانند به ثبت خرید اینترنتی اقدام کنند.

از آنجایی‌که بسیاری از افراد به دنبال آشنایی بیشتر با شکر تیغال هستند؛ بنابراین در این مقاله قصد داریم تا اطلاعات کامل و جامعی در ارتباط با شکر تیغال، خواص دارویی، مضرات و قیمت هر کیلو شکر تیغال در بازار روز محصولات گیاهی در اختیار متقاضیان قرار دهیم.

شکر تیغال چگونه تشکیل می‌شود؟

یکی از گیاهان دارویی که همواره در طب سنتی مورد توجه افراد قرار می‌گیرد، گیاه شکر تیغال (Echinops) است که با نام‌های خار شکر، شکر تیهال و تیغ قندک هم شناخته می‌شود.

شکر تیغال در واقع پیله‌ای به رنگ سفید مایل به زرد و تخم‌ مرغی شکل است که توسط حشره‌ای خاص به نام «خزوکک» بر روی گل‌های گیاه تشکیل می‌شود و مزه شیرینی دارد. سلولز، قند، نشاسته، تانن و موسیلاژ از ترکیبات شیمیایی و مواد تشکیل‌دهنده شکر تیغال به‌حساب می‌آیند که در کنار هم سبب شده‌اند تا گیاهی دارویی با خواص منحصر به‌فرد به‌وجود آید.

در حقیقت این گیاه با رنگ تقریبا فندقی دارای ساقه‌ای راست به ارتفاع 50 سانتی‌متر بوده و برگ‌های دراز با بریدگی‌های عمیق دارد که به رنگ سبز روشن است.

این گیاه خاردار به صورت خودرو در دامنه کوه یافت می‌شود و امکان پرورش و کاشت در باغ‌ها هم وجود دارد که حشره همزیست با این گیاه بر روی آن پیله‌ای به رنگ سفید مایل به زرد تشکیل می‌دهد که این پیله در نهایت به عنوان شکر تیغال مصرف می‌شود.

زمان برداشت شکر تیغال چه موقع است؟

احتمالا همه شما گیاه خار شکر را دیده‌اید، گیاهی با گل‌های گوی مانند و آبی تا بنفش رنگی که در دشت‌ها و دامنه کوه‌ها به چشم می‌خورد؛ اما بهتر است بدانید که شکر تیغال در اصل میوه این گیاه نیست. حشره‌ای خاص با این گیاه همزیستی دارد.

این حشره بر روی گل‌های گیاه زندگی می‌کند و پیله‌ای دور خود می‌پیچد. این پیله شیرین همان شکر تیغال است که در بازار گیاهان دارویی به عنوان یک دارو در طب سنتی به فروش می‌رسد.

این پیله به رنگ سفید مایل به زرد و تخم‌مرغی شکل است. خرید شکر تیغال از محصول تمیز و با کیفیت صورت می‌گیرد. گاهی اوقات حشره در داخل پیله‌ها قرار دارد و باید کاملا از آن خارج شود.

گیاه خار شکر به صورت خود رو رشد می‌کند و برداشت آن نیز از طبیعت آزاد انجام می‌شود. سپس پیله‌ها از گیاه جدا شده و تمیز می‌شود تا برای ورود به بازار هدف آماده شود. مهم‌ترین بخش در برداشت و فراوری این محصول تمیز کردن آن است تا حاوی خارهای گیاه و مواد زائد نباشد.

معجزه شکر تیغال چیست؟

داروی گیاهی شکر تیغال یا خار شکر حاوی آنتی اکسیدان بوده و به عنوان یک ماده ضد سرطانی و تب‌بر در طب سنتی تجویز می‌شود. از دیگر خواص درمانی شکر تیغال، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

1. تسکین سوزش مری
2. تسکین گلو درد و سرفه شدید
3. درمان یبوست
4. کاهش وزن
5. تنظیم دستگاه گوارش
6. رفع خشکی گلو
7. تقویت اعصاب و آرامش بخش
8. تقویت‌کننده صدا
9. خلط آور
10. تقویت حافظه
11. درمان افسردگی
12. درمان فشار خون
13. درمان تکرر ادرار
14. درمان سیاه سرفه
15. افزایش انعطاف‌پذیری ستون فقرات و مهره‌ها
16. درمان زخم معده
17. مضرات شکر تیغال

اگرچه شکر تیغال به دلیل خاصیت‌های دارویی فراوان به عنوان یک معجزه در طب سنتی شناخته می‌شود اما مصرف بیش از حد آن مضراتی برای بدن دارد. به‌طور کلی افرادی که دارای فشار خون بالا هستند، نباید به صورت خودسرانه این گیاه را مصرف کنند.

همچنین افرادی که از قرص تنظیم فشار استفاده می‌کنند، بهتر است شکر تیغال را با احتیاط مصرف کنند. لازم به ذکر است که مصرف بی‌رویه این گیاه سبب حالت تهوع می‌شود. افراد این نکته را در نظر بگیرند که قبل از مصرف تیغال باید آن را شکسته و سوسک شکر تیغال را جدا کرده و سپس مصرف کنند.

شکر تیغال را چگونه مصرف کنیم؟

همانطور که گفته شد، شکر تیغال یک نوع مان (فراورده‌ای از گیاهان که توسط گیاه یا حشره‌ای که روی آن زندگی می‌کند، به وجود می‌آید.) است که بر روی خار شکر تولید می‌شود. این محصول دارای خواص بسیاری است که در طب سنتی به آن توجه ویژه می‌شود.

شکر تیغال از نظر طب سنتی طبیعی سرد و نیمه مرطوب دارد و سرشار از آنتی‌اکسیدان است. از این رو جزو مواد ضد سرطان شناخته می‌شود. این محصول خلط‌آور و تب بر است و برای بیماری‌هایی مانند آنفولانزا، سرماخوردگی و حتی بهبود علائم بیماری کرونا می‌توان از آن بهره برد. شکر تیغال در درمان چاقی و یبوست نقش عمده‌ای دارد و دستگاه گوارش را تنظیم می‌کند.

از دیگر خواص این دارو، تقویت صدا و حنجره است. از این رو برای بهبود وضعیت حنجره و جلوگیری از گرفتن صدا در مواقع لزوم می‌توان از این دارو بهره برد. شکر تیغال برای درمان فشار خون بالا، جلوگیری از سکته قلبی، تقویت عضلات، انعطاف‌پذیری ستون مهره‌ها و … نیز مفید است. برای بهره بردن از این دارو باید آن را در آب جوش به صورت دمنوش مصرف کرد. گاهی اوقات استفاده آن به صورت پودر نیز می‌تواند مفید باشد.

عوامل مؤثر بر کیفیت و قیمت هر کیلو شکر تیغال

شکر تیغال در عطاری‌ها و مراکز عرضه داروهای طب سنتی خرید و فروش می‌شود. این محصول باید دارای کیفیت بالایی باشد و مرغوبیت کافی را برای عرضه به بازار داشته باشد.

اولین مسئله‌ای که باید مد نظر قرار گیرد، تمیز بودن بار است. هنگام خرید شکر تیغال بار کاملا بررسی می‌شود تا تمیز و یک دست و سالم باشد. هر چه بار دارای شکر تیغال های خرد شده بیشتری باشد کیفیت آن پایین‌تر است. به همین علت قسمت‌هایی را که خرد شده‌اند بیشتر برای تولید داروهای ترکیبی به صورت پودری یا خرد شده استفاده می‌شود و نوع سالم آن برای عرضه به مشتریان با خرید جزئی آماده می‌شود.

هنگام خرید شکر تیغال باید دقت داشته باشید که محصول مربوط به همان سال باشد. در غیر این صورت کیفیت و خاصیت دارویی آن کمتر است. محصولی که مدت زمانی از برداشت آن گذشته باشد، سفت است و کیفیت لازم را ندارد.

هنگام برداشت و فراوری شکر تیغال باید حشره کاملا از آن خارج شود. همچنین برگ‌ها، ساقه، سنگ ریزه و خاکه نباید در بار وجود داشته باشد و کاملا تمیز و بدون مواد زائد بسته‌بندی شود.